En el espíritu de la época más festiva del año, Torres Novas se unió a Gleba para crear un momento único de compartir e inspiración.

Reunimos a amigas de ambas marcas para un taller especial, donde el aroma de Navidad llenó el ambiente.

¿El tema? Galletas de Navidad, con una receta exclusiva de Torres Novas. Entre risas, charlas y algunos pequeños “deslices” típicos de quienes disfrutan cocinar en grupo, todas aprendieron los trucos para crear galletas deliciosas, perfectas para regalar o recrear en familia.

Más que una experiencia culinaria, este encuentro celebró la amistad, la tradición y la creatividad, elementos indispensables tanto para Torres Novas como para Gleba. El taller demostró que la Navidad se compone, sobre todo, de pequeños momentos para compartir.

Le dejamos aquí la receta exclusiva de Torres Novas para que pueda recrear este momento en su propia cocina. Descubra cómo preparar galletas que combinan sabor y tradición:

• 200 g de Mantequilla
• 280 g de Azúcar moreno
• 1 Cucharada colmada de Miel
• Ralladura de 1 Naranja
• 20 g de Canela molida
• 2 g de Cardamomo molido
• 2 g de Nuez moscada molida
• 2 g de Jengibre molido
• 1 Huevo
• 400 g de Harina de espelta
• 4 g de Sal
• 6 g de Levadura en polvo

Instrucciones:

1. En un bol, mezclar la mantequilla, el azúcar moreno, la miel, la ralladura de la naranja y todas las especias (canela, cardamomo, nuez moscada y jengibre).
2. Batir todo con unas varillas hasta que esté completamente integrado.
3. Añadir el huevo y volver a batir.
4. Cuando esté todo mezclado, añadir la harina de espelta, la sal y la levadura en polvo.
5. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Colocar la masa entre dos hojas de papel vegetal y extender con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 5 mm de grosor.
7. Con cortadores de galletas, dar forma a la masa y colocar sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
8. Hornear a 170 °C durante 12 minutos.

¡Feliz cocina!